Lahemaa pärimuskoja peamised tegevussuunad on pärandkäsitöö tegemine ja töötubade korraldus. Oma lammaste villast valminud lõngast teeb perenaine Liis nõeltehnikas esemeid. Peremees Roland hoiab elus rahvapärast puutööd. Suuremat rõhku paneb ta oma teadmiste edasiandmisele ja teiste õpetamisele nii puidutöö kui terariistade hoolduse ning teritamise vallas.

Lahemaa pärimuskoja letilt leiab ka MUST pässiku tõmmise joogi, mida valmistame ainult looduslikult kasvanud pässikuseenest ning ilma lisanditeta – vanavanemate retseptide eeskujul.