Ristemäe talu on Mardilaada külastajatele pakkunud rahvusköögist pärinevaid maitseid üle 13 aasta. Meie kaubamärkideks on PRESIDENDI KILU ja KRÕBE KILU. Hea vastuvõtu on saanud ka METSASEENESALAT, samuti soolaseened, marineeritud kukeseened ja kuuseriisikad. Traditsioonilisel viisil on hapendatud kapsas, küüslaugud, küüslauguvõrsed, kurgid ja tomatid. Hoidisteriiulilt leiate pihlaka marmelaadi, aroonia siirupi, meega marineeritud kurgid, tšillimoosi ning toorhoidiseid jõhvikast, karulaugust, koriandrist ja kuusevõrsetest.